فردار وایو نوعی اجاق گاز با فن های متعدد است. امروزه با کاهش فضای آشپزخانه و روی آوردن مردم به سبک زندگی مدرن، استفاده از اجاق گاز کاهش یافته و به جای آن اجاق گاز رواج بیشتری دارد. اما همچنان این گازها را می توان یکی از پرطرفدارترین اجاق گازها دانست.

با خرید گاز فردار می توانید با یک سنگ دو پرنده را بکشید. از شعله آن برای پختن انواع غذاها استفاده کنید و در فر برای پخت مرغ یا تهیه پیتزا استفاده کنید.

مشعل ها و گریل ها در اجاق گاز می توانند تجربه بی نظیری از عطر و طعم مرغ سوخاری را به شما هدیه دهند. همچنین می توانید از فر برای پخت انواع کیک و شیرینی استفاده کنید و از پخت آنها لذت ببرید.

راهنمای خرید گاز در آینده

مواد بدنه کوره

جنس بدنه اجاق گاز فردار معمولا به دو دسته لعابی و استیل تقسیم می شود. در مورد کوره های گازی استیل، کل رویه و بدنه محصول از فولاد و در مورد کوره های لعابدار، قسمت های ذکر شده از مواد گرم لعاب ساخته شده است.

در برخی از گازهای فردار، رویه آن از فولاد بوده و بدنه آن صیقلی است. افزایش عمر محصولات فولادی و افزایش مقاومت در برابر گازهای خورنده. روکش های لعاب دار مزایای زیادی دارند، تمیز کردن آنها آسان است.

تعداد گاز

تعداد مشعل های گازسوز به برخی عوامل کلی مانند تعداد اعضای خانواده و اندازه آشپزخانه و کمد بستگی دارد. دو یا سه شعله برای یک خانواده کوچک خوب است و برای خرید یک اجاق گاز پنج یا شش شعله نیازی به صرف هزینه زیادی ندارید.

ظرفیت حرارتی شعله

یکی از عوامل مهم در انتخاب گاز، ظرفیت حرارتی آتش به خصوص شعله پلوپز است. قدرت این شعله باید بین 3.8 تا 4 کیلو وات باشد. مقدار کمتر از این نشان دهنده ظرفیت حرارتی کمتر گاز است که می تواند کار شما را در حین پخت و پز دشوارتر کند.

شعله مرکزی فر به طور جداگانه توسط دو دریچه گاز کنترل می شود. این ویژگی به شما امکان می دهد شعله های مرکزی و جانبی را به طور همزمان یا جداگانه کنترل کنید.

ترموپارل

یک کوره جدید از یک هیت سینک استفاده می کند. هنگام خاموش کردن آتش، بخاری به طور خودکار جریان گاز را قطع می کند که خطر آتش سوزی یا خفگی گاز به حداقل برسد.

هنگام خرید اجاق گاز علاوه بر ظاهر و موارد ذکر شده به ایمنی آن نیز توجه کنید. تعمیرات لوازم خانگی بوش  اجاق گازهای مجهز به ترموکوپل و جرقه زن با ایمنی بالا بهترین گزینه برای شما محسوب می شوند.

دستگاه سبک است

یکی دیگر از مواردی که در هنگام خرید محصول مورد نظر باید به آن توجه کنید فندک اتوماتیک است. فندک به طور خودکار با افزایش صدا و فشار دادن به داخل روشن می شود، نیازی به استفاده از فندک دستی نیست.

صفحه فر مبله

شبکه یکی دیگر از عناصری است که امروزه برای هر نوع گاز مورد نیاز است. با استفاده از این صفحه می توانید زمان پخت غذای خود را تنظیم کنید یا هشدار پخت را فعال کنید تا از آماده شدن غذا مطلع شوید.

از این صفحه نمایش می توان برای عملکردهای دیگری مانند روشن یا خاموش کردن فر، نور فر و ... نیز استفاده کرد.

وقتی می‌خواهید از اجاق گاز استفاده کنید، صفحه‌های نمایش اهمیت خود را نشان می‌دهند زیرا به شما می‌گویند چه زمانی پخت و پز را تمام می‌کنید و با جلوگیری از سوختن غذا در مصرف انرژی صرفه‌جویی می‌کنند.

کوره گاز

بعد از شعله، فر گازی یکی از مهم ترین اجزای گازی است که در هنگام خرید باید به دقت بررسی شود. آماده کردن سینی ها و پایه ها در فر بسیار مهم است.

پخت و پز در اجاق گاز به حفظ دمای خاص در یک فضای بسته بستگی دارد. این کار از اتلاف انرژی جلوگیری می کند و غذای شما در زمان کمتری پخته می شود.

در خرید فر گازی فردار به درب فر دقت کنید و از باز شدن صحیح آن اطمینان حاصل کنید. به طور کلی گاز آینده از کوره کابین تولید می شود.

اما در حال حاضر مدل های جدیدی از گاز در بازار موجود است که دو یا سه کوره دارند و می توان همزمان از آنها استفاده کرد.

ظرفیت فر گازی یکی دیگر از فاکتورهای مهم در خرید اجاق گاز و مبلمان است. هر چه فر بزرگتر و جادارتر باشد، می توانید غذای بیشتری برای مهمانی خود بپزید.
 

نوع شبکه

شبکه گاز باید فولادی باشد و با مینا یا چدن روکش شود تا در تماس شعله با حرارت به راحتی آسیب نبینند.

صفحات چدنی و فولادی باعث استحکام و عمر طولانی محصول می شوند و معمولا وزن بالایی دارند. این صفحات وقتی در یک طرف ظرف سنگین قرار می گیرند تعادل ایجاد می کنند.

وضعیت و کیفیت اجاق گاز

اجاق گاز یکی از پرمصرف ترین قطعات در خانه و آشپزخانه است، بنابراین توجه به میزان مصرف انرژی آن یکی از مهم ترین عوامل است.

حتما از یک برند معتبر و با تجربه اجاق گاز خرید کنید تا بتوانید علاوه بر زیبایی فضای بیرون از گاز با کیفیت نیز بهره مند شوید.

برندهای معتبر در تولید اجاق گاز فردار یا مبلمان

معروف ترین برندهای خارجی اجاق گاز عبارتند از:

فر گازی بوش

فر تکنوگاز

تریم گاز

اجاق گاز ایندزیت

اجاق گاز هوفنبرگ

عمر گاز

اجاق گاز لوپز

اجاق گاز آلتون

در ایران برندهای معروفی که این فرها را می سازند که در زیر معرفی می کنیم: سرویس اجاق گاز مبله بوش

اجاق گاز اسنووا

اجاق گاز سینگر

برادری گاز

اجاق گاز استیل البرز

اجاق گاز پیوسته

گاز کاسپین را ببینید